Technologiczne laboratoria badawcze
Laboratoria Innowacji i Wdrożeń w Przemyśle Spożywczym
Laboratoria Przetwarzania Biomasy i Odpadów na Energię
Misją powstałych laboratoriów jest dążenie do wzmocnienia konkurencyjności regionu w obszarach: produkcji, usług, edukacji i zarządzania dzięki wykorzystaniu potencjału naukowo-badawczego, transfer, promocję i wdrożenia nowych technologii oraz kojarzenie partnerów gospodarczych.
Głównymi celami laboratoriów jest:
- Inspirowanie współpracy między środowiskami naukowo-badawczymi i przemysłowymi,
- Wspieranie transferu technologii oraz wdrożeń w gospodarce regionu,
- Bezpłatne opracowywanie rozwiązań technologicznych dla małych, średnich i dużych firm,
- Organizowanie zespołów badawczych, prac badawczo-usługowych i eksperckich wykonywanych w specjalistycznych laboratoriach,
- Monitoring i ocena potencjału technologicznego i potrzeb przedsiębiorstw w zakresie innowacyjności,
- Usługi doradcze w zakresie usprawniania i poszerzania bazy technologicznej przedsiębiorstw,
- Organizowanie zjazdów, sympozjów, konferencji, targów, seminariów oraz szkoleń ,
- Stworzone centra obejmują następujące dziedziny priorytetowe:
- nowe technologie w rolnictwie i przemyśle rolno-spożywczym,
- jakość i konkurencyjność produktów,
- kształtowanie i ochrona środowiska w kontekście zrównoważonego rozwoju,
- odnawialne źródła energii,
- informatykę.
Laboratoria Innowacji i Wdrożeń obejmują hale technologiczne związane z branżami: mięsną, mleczną, owocowo-warzywną, piekarniczą, biotechnologiczną, laboratoria: technologiczne przetwarzania mięsa, laboratorium analiz przetworów mięsnych, linie technologiczne przetwarzania mleka, laboratorium analiz mleka, linie technologiczne przetwarzania ziarna, laboratorium analiz wyrobów piekarniczych, linie technologiczne przetwarzania owoców i warzyw, laboratorium analiz przetworów owocowo-warzywnych, laboratorium analiz instrumentalnych składników żywnościowych, laboratorium mikrobiologiczne, laboratorium pomiarów tekstury, reologii i wytrzymałości materiału, laboratorium biotechnologii, laboratorium oceny sensorycznej.
Przykłady linii technologicznych i aparatury analitycznej:
Laboratoria Przetwarzania Biomasy i Odpadów na Energię obejmują: linie technologiczne fizycznego przetwarzania biomasy, linie technologiczne mikrobiologicznego przetwarzania biomasy, laboratorium bioetanolu, laboratorium analiz wartości opałowej paliwa i produktów spalania, laboratorium konwersji energii, laboratorium spalania paliwa z biomasy i odpadów, sale dydaktyczne.
Przykłady stanowisk analitycznych:
