Żywność prozdrowotna
ROK I (Rok akademicki 2025/2026 i 2026/2027)
- Marketing produktów spożywczych
- Metodologia badań naukowych żywności
- Modelowanie jakości produktów
- Polityka wyżywienia ludności
- Pracownia magisterska
- Seminarium magisterskie
- Współczesne kierunki w analizie żywności
- Żywienie człowieka we współczesnym świecie
- Żywność dietetyczna
- Żywność ekologiczna
- Żywność probiotyczna
- Żywność wzbogacona
PRZEDMIOTY DO WYBORU:
ROK II (Rok akademicki 2026/2027)
- Pracownia magisterska
- Projektowanie produktu prozdrowotnego
- Prozdrowotna żywność z mięsa i jaj
- Seminarium magisterskie