18 września br. w auli Wydziału Mechaniczno-Technologicznego Politechniki Rzeszowskiej w Stalowej Woli już po raz 11. odbyło się Forum Pszczelarskie "Stalowa pszczoła nie istnieje".
Aula Politechniki była wypełniona po brzegi, na zaproszenie Organizatora- Powiatu Stalowowolskiego - licznie przybyli pszczelarze, naukowcy, lekarze weterynarii, przedstawiciele instytucji, samorządowcy oraz konsumenci, którym bliska jest tematyka pszczelarstwa. Podczas tegorocznego Forum Pszczelarskiego prezentowane były tematy dotyczące laboratoryjnej oceny jakości miodu, analiz preferencji konsumentów miodu oraz wykorzystania potencjału substancji czynnych miodu i produktów pszczelich w leczeniu i profilaktyce nowotworów.  Nie zabrakło też wykładu nt. aktualnych problemów w hodowli pszczół oraz sposobów ich rozwiązywania, a także informacji nt. nowych regulacji prawnych obowiązujących pszczelarzy.
W gronie zaproszonych prelegentów znaleźli się naukowcy z ośrodków akademickich: Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach, Uniwersytetu Opolskiego, Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie oraz Uniwersytetu Rzeszowskiego, który reprezentowała prof. Małgorzata Dżugan z Katedry Chemii i Toksykologii Żywności.
Spotkaniu towarzyszył kiermasz miodów i produktów pszczelich, sprzętu i wydawnictw oraz warsztaty edukacyjne dla uczniów i zainteresowanych uczestników.

Pełna relacja pod linkiem.