Z satysfakcją informujemy, że Komitet Inwestycyjny w ramach projektu „Science4Business – Nauka dla Biznesu” (Program FENG), zadanie „Inkubator Rozwoju” przyznał grant Zespołowi Badawczemu pod kierownictwem dr hab. inż. Katarzyny Dereń, prof. UR.

Przyznane środki w wysokości 98 000,00 zł zostaną przeznaczone na walidację i przygotowanie do komercjalizacji innowacyjnego ekstraktu z żurawiny wielkoowocowej o właściwościach wspierających funkcje poznawcze.

W skład nagrodzonego, interdyscyplinarnego zespołu, łączącego ekspertów z obszarów dietetyki oraz chemii i toksykologii żywności, wchodzą:

• Kierownik projektu: dr hab. inż. Katarzyna Dereń, prof. UR (Katedra Dietetyki, Wydział Nauk o Zdrowiu i Psychologii).
• Członkowie zespołu: dr hab. Anna Bartosiewicz, prof. UR (Katedra Dietetyki, Wydział Nauk o Zdrowiu i Psychologii) oraz Prof. dr hab. Maciej Balawejder i dr hab. inż. Tomasz Piechowiak, prof. UR (Katedra Chemii i Toksykologii Żywności, Wydział Technologiczno-Przyrodniczy).

Projekt stanowi doskonały przykład współpracy różnych dyscyplin naukowych na rzecz zdrowia publicznego, jednocześnie wzmacniając współpracę nauki z otoczeniem gospodarczym.

Serdecznie gratulujemy Zespołowi i życzymy powodzenia w realizacji kolejnych etapów prac badawczo-rozwojowych.