W dniu 15 września 2025 JM Rektor podpisał Zarządzenie dotyczące utworzenia sieci naukowej pod nazwą YEAST HUNTER CLUB działającej w obszarze biotechnologii i mikrobiologii.

Cele działalności Yeast Hunter Club" działającej przy Wydziale Biotechnologii obejmują:

1. Promowanie badań nad drożdżami – wspieranie rozwoju naukowego w zakresie biologii, genetyki, biotechnologii i mikrobiologii drożdży, w tym ich zastosowań przemysłowych i medycznych.

2. Wymiana wiedzy i doświadczeń – ułatwianie międzynarodowej współpracy naukowców, studentów i ekspertów poprzez organizację konferencji, warsztatów i seminariów.

3. Rozwój innowacyjnych technologii – wspieranie prac nad nowymi metodami wykorzystywania drożdży w produkcji biopaliw, żywności, farmaceutyków oraz w innych dziedzinach biotechnologii.

4. Edukacja i popularyzacja nauki – organizacja działań edukacyjnych, prelekcji i programów popularyzujących znaczenie drożdży w biotechnologii i mikrobiologii.

5. Wspieranie młodych naukowców – tworzenie platformy do prezentacji prac młodych badaczy, promowanie ich osiągnięć i wspieranie rozwoju kariery naukowej.

6. Budowanie społeczności naukowej – integracja specjalistów z różnych krajów i instytucji działających w obszarze drożdży i mikrobiologii, tworzenie sieci kontaktów.

7. Zrównoważony rozwój i odpowiedzialność społeczna – promowanie badań i technologii zgodnych z zasadami zrównoważonego rozwoju, dbanie o etyczne aspekty badań naukowych.

"Yeast Hunter Club" to organizacja non profit działająca w obszarze biotechnologii i mikrobiologii, której głównym celem jest poszukiwanie i izolacja drożdży z różnych środowisk naturalnych. Członkowie klubu specjalizują się w badaniach nad różnorodnością drożdży, zwracając szczególną uwagę na te o potencjale biotechnologicznym, czyli takie, które mogą mieć zastosowanie w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, biopaliwach czy innych dziedzinach biotechnologii.

Działalność "Yeast Hunter Club" obejmuje:

• Ekspedycje i zbieranie próbek z naturalnych środowisk, takich jak gleba, rośliny, wodny ekosystemy, czy odpadki organiczne.

• Izolację i identyfikację nowych szczepów drożdży przy użyciu metod mikrobiologicznych i genetycznych.

• Badania nad właściwościami biochemicznymi i fermentacyjnymi odkrytych drożdży.

• Poszukiwanie szczepów o unikalnych właściwościach, które mogą być wykorzystywane w produkcji biopaliw, bioaktywatorów, czy w procesach fermentacyjnych dla przemysłu spożywczego i farmaceutycznego.

• Promowanie zrównoważonego rozwoju i innowacji w zakresie wykorzystania mikroorganizmów naturalnie występujących w środowisku.

Zgłoszenia chęci dołączenia do YHC proszę przesyłać na adres: mwnuk@ur.edu.pl