Z przyjemnością informujemy, że dr hab. Justyna Ruchała, prof. UR wspólnie z chińskim zespołem naukowym opublikowała artykuł naukowy w czasopiśmie Trends in Biotechnology (aktualny Impact Factor, JCR 2024 wynosi 14,9).

Artykuł dotyczy innowacyjnej metody produkcji kwasu L-mlekowego – ważnego surowca wykorzystywanego m.in. do wytwarzania biodegradowalnych tworzyw sztucznych (PLA). Naukowcy opracowali rozwiązanie jednego z kluczowych problemów współczesnej biotechnologii przemysłowej, jakim jest powstawanie dużych ilości odpadów solnych w trakcie produkcji tego związku.

W publikacji zaproponowano nową metodę opartą na wykorzystaniu kwasotolerancyjnych drożdży Pichia kudriavzevii. Dzięki zastosowaniu zaawansowanej inżynierii genetycznej możliwe było osiągnięcie bardzo wysokiego stężenia kwasu L-mlekowego – 102,32 g/l – bez konieczności stosowania neutralizatorów pH, które w tradycyjnych procesach prowadzą do powstawania dużych ilości odpadów.

Opracowana technologia jest nie tylko wydajna, ale również bardziej ekonomiczna i przyjazna dla środowiska. Proces może być prowadzony w niskokosztowych pożywkach nieorganicznych, a jego wydajność jest bardzo bliska teoretycznemu maksimum.

 

Serdecznie gratulujemy Pani Profesor Justynie Ruchale i życzymy dalszych sukcesów badawczych.

 

Zachęcamy do zapoznania się z publikacją: https://doi.org/10.1016/j.tibtech.2025.12.030

 

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

We are pleased to announce that Dr. hab. Justyna Ruchała together with a Chinese research team, has published a scientific article in the journal Trends in Biotechnology (current Impact Factor, JCR 2024: 14.9).

The article presents an innovative method for the production of L-lactic acid, an important raw material used, among others, in the manufacture of biodegradable plastics (PLA). The researchers addressed one of the key challenges of modern industrial biotechnology – the generation of large amounts of salt waste during the production process.

The publication proposes a new method based on the use of acid-tolerant yeast Pichia kudriavzevii. Through advanced genetic engineering, it was possible to achieve a very high concentration of L-lactic acid – 102.32 g/L – without the need for pH neutralizers, which in conventional processes lead to the formation of large quantities of waste.