dr hab. Maciej Bilek

Publikacje

• [współaut.] Kopeć S, Staniszewski P, Tomusiak R [et al.] The Relationship Between Biometric Features of Trees and the Intensity of Birch Sap Leakage in Various Forest Sites. - Applied Sciences-Basel, 2025, Vol. 15, iss. 9
• [współaut.] Staniszewski P Las i farmacja - od zawsze razem - Maść topolowa. - Las Polski, 2025, nr 3, s. 26-28
• [współaut.] Staniszewski P Las i farmacja - od zawsze razem - Syrop malinowy. - Las Polski, 2025, nr 10, s. 36-39
• [współaut.] Staniszewski P Las i farmacja - od zawsze razem - Syrop sosnowy. - Las Polski, 2025, nr 6, s. 28-31
• [współaut.] Staniszewski P Las i farmacja - Od zawsze razem. Powidełko jałowcowe. - Las Polski, 2025, nr 1, s. 37-39
• [współaut.] Staniszewski P, Oktaba J, Kopeć S [et al.] Roślinne produkty lecznicze w koncepcji zrównoważonego rozwoju gospodarki leśnej. - Polish Journal for Sustainable Development, 2025, T. 29, cz. 1, s. 7-18
• Nowe surowce zielarskie w "Farmakopei Europejskiej". - Aptekarz Polski, 2025, nr 225/226 (203/204e), s. 38-44
• Poradnictwo żywieniowe i dietetyczne w praktyce aptecznej- wiosenna dieta oczami farmaceuty. - Aptekarz Polski, 2021, nr 175 (153e), s. 32-37
• [współaut.] Staniszewski P Las i farmacja - Od zawsze razem - Maść terpentynowa. - Las Polski, 2024, nr 12, s. 26-27
• [współaut.] Staniszewski P Las i farmacja - Od zawsze razem. Wino borówkowe. - Las Polski, 2024, nr 24, s. 38-39
• Roślinne produkty lecznicze w zaleceniach Europejskiej Agencji Leków . [Cz. 11]. - Aptekarz Polski, 2024, nr 210 (188e), s. 37-46
• Roślinne produkty lecznicze w zaleceniach Europejskiej Agencji Leków. [Cz. 10]. - Aptekarz Polski, 2024, nr 209 (187e), s. 47-56
• [współaut.] Bilek J Kompendium fitoterapii w zapobieganiu, leczeniu i łagodzeniu objawów przeziębienia. - Aptekarz Polski, 2023, nr 198 (176e), s. 25-33
• [współaut.] Bilek J Kompendium fitoterapii. Roślinne produkty lecznicze w czasie ciąży i karmienia piersią. - Aptekarz Polski, 2023, nr 200 (178e), s. 35-44
• [współaut.] Bilek J Kompendium fitoterapii. Roślinne produkty lecznicze w kaszlu. - Aptekarz Polski, 2023, nr 199 (177e), s. 33-41
• [współaut.] Bilek J Wczoraj i dziś roślin leczniczych : Cykoria. - Farmacja Krakowska, 2023, R. 26, nr 1, s. 33-45
• [współaut.] Bilek J Wczoraj i dziś roślin leczniczych : Przywrotnik. - Farmacja Krakowska, 2023, R. 26, nr 3, s. 34-46
• [współaut.] Bilek J Wczoraj i dziś roślin leczniczych : Topola. - Farmacja Krakowska, 2023, R. 26, nr 4, s. 19-32
• [współaut.] Bilek J Wczoraj i dziś roślin leczniczych : Wiązówka. - Farmacja Krakowska, 2023, R. 26, nr 2, s. 25-36
• Roślinne produkty lecznicze w zaleceniach Europejskiej Agencji Leków [Cz. 3]. - Aptekarz Polski, 2023, nr 202 (180e), s. 41-54
• Roślinne produkty lecznicze w zaleceniach Europejskiej Agencji Leków [Cz. 4]. - Aptekarz Polski, 2023, nr 203 (181e), s. 39-50
• Roślinne produkty lecznicze w zaleceniach Europejskiej Agencji Leków [Cz. 5]. - Aptekarz Polski, 2023, nr 204 (182e), s. 36-48
• Roślinne produkty lecznicze w zaleceniach Europejskiej Agencji Leków [Cz. 6]. - Aptekarz Polski, 2023, nr 205 (183e), s. 26-36
• Roślinne produkty lecznicze w zaleceniach Europejskiej Agencji Leków [Cz. 7]. - Aptekarz Polski, 2023, nr 206 (184e), s. 34-43
• Roślinne produkty lecznicze w zaleceniach Europejskiej Agencji Leków [Cz. 8]. - Aptekarz Polski, 2023, nr 207 (185e), s. 44-53
• Roślinne produkty lecznicze w zaleceniach Europejskiej Agencji Leków. [Cz. 9]. - Aptekarz Polski, 2023, nr 208 (186e), s. 40-49
• Roślinne produkty lecznicze w zaleceniach Europejskiej Agencji Leków. Część 1.. - Aptekarz Polski, 2023, nr 200 (178e), s. 45-51
• Roślinne produkty lecznicze w zaleceniach Europejskiej Agencji Leków. Część 2.. - Aptekarz Polski, 2023, nr 201 (179e), s. 37-50
• [współaut.] Bilek J Roślinne produkty lecznicze w terapii schorzeń skóry i drobnych ran. - Aptekarz Polski, 2022, nr 194 (172e), s. 25-33
• [współaut.] Bilek J Wczoraj i dziś roślin leczniczych : Babka lancetowata, cz. 1. - Farmacja Krakowska, 2022, R. 25, nr 1, s. 30-36
• [współaut.] Bilek J Wczoraj i dziś roślin leczniczych : Babka lancetowata, cz. 2. - Farmacja Krakowska, 2022, R. 25, nr 2, s. 41-48
• [współaut.] Bilek J Wczoraj i dziś roślin leczniczych : Chmiel. - Farmacja Krakowska, 2022, R. 25, nr 4, s. 42-51
• [współaut.] Bilek J Wczoraj i dziś roślin leczniczych : Lipa. - Farmacja Krakowska, 2022, R. 25, nr 3, s. 35-44
• [współaut.] Bilek J Wywołuje szkodliwe objawy uboczne.... - Las Polski, 2022, nr 8, s. 30-31
• [współaut.] Czerniakowski Z, Kozłowska-Tylingo K, Gostkowski M [et al.] Gall Nuts Cynips quercusfolii (Linnaeus) and Andricus infectorius (Hartig) as Tannin Raw Materials. - Applied Sciences-Basel, 2022, Vol. 12, iss. 10
• [współaut.] Wawer J, Pilch K, Olszewski M [et al.] Sposób otrzymywania zatężonego soku brzozowego oraz zatężony sok brzozowy otrzymany tym sposobem. - Wiadomosći Urzędu Patentowego, 2022, nr 37, nr PAT. 241325
• [współaut.] Bilek J Bluszcz - roślina przyszłości?. - Las Polski, 2021, nr 8, s. 29-31
• [współaut.] Bilek J Którego niebios pyszne gałęzie sięgały. - Las Polski, 2021, nr 12, s. 28-29
• [współaut.] Bilek J Mniej wartościowa zastępka.... - Las Polski, 2021, nr 7, s. 22-23
• [współaut.] Bilek J Sosna (nie)zwyczajna. - Las Polski, 2021, nr 20, s. 31-33
• [współaut.] Bilek J W medycynie nader skuteczny. - Las Polski, 2021, nr 17, s. 26-27
• [współaut.] Bilek J Wczoraj i dziś roślin leczniczych : Łopian. - Farmacja Krakowska, 2021, R. 24, nr 1, s. 32- 40
• [współaut.] Bilek J Wczoraj i dziś roślin leczniczych : Krwawnik, cz. 1. - Farmacja Krakowska, 2021, R. 24, nr 3, s. 47-56
• [współaut.] Bilek J Wczoraj i dziś roślin leczniczych : Krwawnik, cz. 2. - Farmacja Krakowska, 2021, R. 24, nr 4, s. 41-48
• [współaut.] Bilek J Wczoraj i dziś roślin leczniczych : Pokrzywa. - Farmacja Krakowska, 2021, R. 24, nr 2, s. 24-39
• [współaut.] Bilek J Wszystkie dary perunowego drzewa. - Las Polski, 2021, nr 13-14, s. 31-33
• [współaut.] Bilek J Zaledwie takie drugie naleźć ziele…. - Las Polski, 2021, nr 10, s. 30-32
• [współaut.] Kopeć S, Staniszewski P Założenia metodyczne badań nad użytkowaniem soku brzozowego. - Sylwan, 2021, Vol. 165, z. 1, s. 61-72
• [współaut.] Staniszewski P Szczęśliwe małżeństwo? O perspektywach współpracy nauk leśnych z naukami farmaceutycznymi. - Las Polski, 2021, nr 24, s. 21-23
• Dieta lekkostrawna. Nie tylko w sanatorium, ale też w aptece. - Aptekarz Polski, 2021, nr 184 (162e), s. 29-36
• Poradnictwo żywieniowe i dietetyczne w praktyce aptecznej : Jak bezpiecznie obniżać masą ciała?. - Aptekarz Polski, 2021, nr 178 (156e), s. 40-49
• Poradnictwo żywieniowe i dietetyczne w praktyce aptecznej : Jak rozmawiać z pacjentem z nadmierną masą ciała?. - Aptekarz Polski, 2021, nr 178 (156e), s. 31-39
• Poradnictwo żywieniowe i dietetyczne w praktyce aptecznej. Co powiedzieć w aptece wegetarianinowi?. - Aptekarz Polski, 2021, nr 183 (161e), s. 42-49
• Uprawy zielarskie - ziemia obiecana rolnika, czy ciężki kawałek chleba?. - Agro Podkarpacie, 2021, nr 3, s. 40-45
• [współaut.] Dudek T, Czerniakowski Z, Staniszewski P Owoc borówki czernicy (Vaccinium myrtillus L.) jako farmakopealny surowiec antocyjanowy. - Sylwan, 2020, Vol. 164, z. 2, s. 783-792
• [współaut.] Dudek T, Szkutnik P, Olbrycht T [et al.] Uszkodzenia środowiska leśnego w wyniku turystyki i rekreacji. - Sylwan, 2020, Vol. 164, z. 2, s. 170-176
• [współaut.] Mielnik A, Mielnik S, Bakier S Zawartość metali ciężkich jako czynnik determinujący bezpieczeństwo spożywania syropu brzozowego i kategorię jego rejestracji. - Medycyna Rodzinna, 2020, Vol. 23, nr 2, s. 39-47
• [współaut.] Pilch K, Wawer J, Sosnowski S Mikrofiltrowany koncentrat soku brzozowego jako innowacyjny, trwały środek spożywczy o wysokiej wartości odżywczej. - Medycyna Rodzinna, 2020, Vol. 23, nr 2, s. 48-55
• [współaut.] Staniszewski P Jak pozyskiwać leśne surowce niedrzewne?. - Las Polski, 2020, nr 12, s. 26-29
• [współaut.] Staniszewski P Owoce leśne w teorii i praktyce (I). - Las Polski, 2020, nr 7, s. 24-26
• [współaut.] Staniszewski P Owoce leśne w teorii i praktyce (II). - Las Polski, 2020, nr 8, s. 26-28
• [współaut.] Staniszewski P, Szwerc W, Gostkowski M [et al.] Wpływ wybranych czynników na zawartość składników mineralnych w soku brzozy brodawkowatej (Betula pendula Roth). - Sylwan, 2020, Vol. 164, z. 5, s. 424-431
• [współaut.] Staniszewski P, Szwerc W, Gostkowski M [et al.] Zawartość wybranych metali ciężkich w soku brzozy brodawkowatej (Betula pendula Roth) oraz dobowa objętość pozyskanego soku w zależności od pierśnicy drzew. - Sylwan, 2020, Vol. 164, z. 5, s. 432-440
• [współaut.] Staniszewski P, Szwerc W, Tomusiak R [et al.] The effect of tree age, daily sap volume and date of sap collection on the content of minerals and heavy metals in silver birch (Betula pendula Roth) tree sap. - PLoS ONE, 2020, Vol. 15, iss. 12, Art. no. e0244435
• Jakość farmakopealna wybranych leśnych surowców leczniczych. - Podkarpackie Wiadomości Rolnicze, 2020, nr 7, s. 28-31
• Lecznicze chwasty w farmakopei. - Podkarpackie Wiadomości Rolnicze, 2020, nr 6, s. 28-31
• Pozyskiwanie roślin leczniczych ze stanu naturalnego w świetle wymogów przemysłu farmaceutycznego i zasad gospodarki leśnej. - Podkarpackie Wiadomości Rolnicze, 2020, nr 1, s. 30-33
• Rośliny sadownicze jako źródło surowców leczniczych. - Podkarpackie Wiadomości Rolnicze, 2020, nr 4, s. 36-39
• [współaut.] Kopeć S, Staniszewski P, Giedrowicz A [et al.] Selected physical parameters and daily volume of silver birch sap collected from the cardinal directions of the tree trunk. W: The 1st International Electronic Conference on Forests - Forests for a Better Future: Sustainability, Innovation, Interdisciplinarity session Forest Ecology, Management and Restoration / eds Angela Lo Monaco, Cate Macinnis-Ng, Om P. Rajora. Basel, MDPI: 2020
• [współaut.] Ekiert R, Staniszewski P Na czym polega współpraca z firmą zielarską?. - Las Polski, 2019, nr 22, s. 20-21
• [współaut.] Ekiert R, Staniszewski P Wymogi farmakopealne stawiane surowcom zielarskim. - Las Polski, 2019, nr 21, s. 28-29
• [współaut.] Kozłowska-Tylingo K, Gostkowski M, Staniszewski P Galasy rodzimych gatunków dębu jako potencjalny surowiec garbnikowy. - Sylwan, 2019, Vol. 163, z. 9, s. 746-753
• [współaut.] Mokrzycki T, Staniszewski P Galasy polskie. - Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej, 2019, R. 21, z. 58/1, s. 96-104
• [współaut.] Sosnowski S, Tomusiak R, Oktaba J [et al.] Zmienność dobowej wydajności i wybranych parametrów fizycznych soku brzozowego. - Sylwan, 2019, Vol. 163, z. 6, s. 443-451
• [współaut.] Staniszewski P, Ekiert R Środowisko leśne źródłem surowców leczniczych. - Las Polski, 2019, nr 20, s. 30-31
• [współaut.] Staniszewski P, Ekiert R Zbiór roślin leczniczych w środowisku leśnym i jego ograniczenia. - Las Polski, 2019, nr 24, s. 34-35
• Gospodarstwa opiekuńcze... w lesie! : Część 1. Sok brzozowy. - Podkarpackie Wiadomości Rolnicze, 2019, nr 4, s. 34-37
• Gospodarstwa opiekuńcze... w lesie! : Część 2. Borówka czernica. - Podkarpackie Wiadomości Rolnicze, 2019, nr 6, s. 30-31
• Interakcje leków z pożywieniem. Cz. 1. - Farmacja Krakowska, 2019, R. 22, nr 2, s. 19-22
• Interakcje leków z pożywieniem. Cz. 2. - Farmacja Krakowska, 2019, R. 22, nr 3, s. 36-40
• Przed 75 laty polska prasa farmaceutyczna pisała.... - Farmacja Krakowska, 2019, R. 22, nr 4, s. 52
• Uprawa i pozyskiwanie roślin leczniczych w świetle wymogów systemu GACP. - Podkarpackie Wiadomości Rolnicze, 2019, nr 12, s. 30-34
• [współaut.] Chynał B, Derendarz K, Pilch K [et al.] Birch tree sap concentrate shelf life extending W: Biologically Active Compounds in Food : 3rd International Conference, 19-20 September 2019 Łódź, Poland : Book of abstracts / Editing and Cover design Michał Sójka ; Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Lodz University of Technology. Polish Society of Food Technologists - Lodz Branch. Łódź, PIKTOR Szlaski i Sobczak Spółka Jawna: 2019, S. 37
• [współaut.] Kopeć S, Oktaba J, Staniszewski P Silver birch sap use in Poland - perspectives and research problems W: Forests in Science, Practice and Education : conference on the centenary of the Faculty of Forestry, Warsaw University of Life Sciences - SGGW Warsaw, 18-19 June, 2019 : book of abstracts. Warsaw, SGGW: 2019, S. 21
• [współaut.] Olszewski M, Wityk P, Staniszewski P Proteins of birch tree sap W: Forests in Science, Practice and Education : conference on the centenary of the Faculty of Forestry, Warsaw University of Life Sciences - SGGW Warsaw, 18-19 June, 2019 : book of abstracts. Warsaw, SGGW: 2019, S. 48
• [współaut.] Staniszewski P, Kopeć S, Woźnicka M [et al.] The forest that heals - forest environment as a source of herbal medicinal raw materials W: Public recreation and landscape protection - with sense hand in hand... : Conference proceeding : 13th-15th May 2019, Křtiny / ed. Jitka Fialová. Brno, Mendel University in Brno: 2019, S. 393-398
• [współaut.] Woźnicka M, Janeczko E, Staniszewski P [et al.] Opportunities and needs of hunting education in Poland W: Public recreation and landscape protection - with sense hand in hand... : Conference proceeding : 13th-15th May 2019, Křtiny / ed. Jitka Fialová. Brno, Mendel University in Brno: 2019, S. 273-276
• [współaut.] Żurek N Bezpieczeństwo zdrowotne żywności ekologicznej w świetle badań i działalności kontrolnej. - Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 2018, R. 51, nr 1, s. 1-7
• [współaut.] Żurek N Czy woda ze studni jest bezpieczna?. - Agro Podkarpacie, 2018, nr 4, s. 20-22
• [współaut.] Żurek N Na co rolnikowi farmakopea?. - Agro Podkarpacie, 2018, nr 7, s. 22-24
• [współaut.] Żurek N, Szwerc W, Słowik K [et al.] Zawartość wybranych pierwiastków w tranach płynnych dostępnych na rynku krajowym. - Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 2018, R. 51, nr 4, s. 272-283
• [współaut.] Żurek N, Szwerc W, Staniszewski P [et al.] Składniki mineralne i metale ciężkie w butelkowanych sokach brzozowych. - Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 2018, R. 51, nr 4, s. 284-292
• [współaut.] Cebula E, Krupa K, Lorenc K [et al.] New technologies for extending shelf life of birch tree sap. - Econtechmod. An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes, 2018, vol. 7, no. 4, pp. 3-8
• [współaut.] Chachura A, Radochońska A, Olszewski M [et al.] Trwałe, niepasteryzowane napoje na bazie soku brzozowego. - Postępy Fitoterapii, 2018, T. 19, nr 4, s. 230-236
• [współaut.] Chochołek K, Szwerc W, Sosnowski S [et al.] Bezpieczeństwo zdrowotne spożywania soku brzozowego w kontekście wzrastającej popularności surowców leśnych. - Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej, 2018, R. 20, z. 54/4, s. 75-82
• [współaut.] Pytko J Jaka przyszłość czeka napoje energetyczne?. - Farmacja Krakowska, 2018, R. 21, nr 2, s. 32-40
• [współaut.] Staniszewski P Zanim popłynie sok brzozowy. Cz. 1. - Las Polski, 2018, nr 22, s. 28-30
• [współaut.] Staniszewski P Zanim popłynie sok brzozowy. Cz. 2. - Las Polski, 2018, nr 23, s. 16-18
• [współaut.] Staniszewski P Zanim popłynie sok brzozowy. Cz. 3. - Las Polski, 2018, nr 24, s. 26-27
• [współaut.] Stawarczyk K, Sosnowski S Sposób otrzymywania napoju o podwyższonej trwałości i właściwościach prozdrowotnych na bazie soku drzewnego, zwłaszcza brzozowego. - Biuletyn Urzędu Patentowego. Wynalazki i Wzory użytkowe, 2018, nr 1, s. 3
• [współaut.] Szwerc W, Sosnowski S, Kocjan R Zróżnicowanie zawartości manganu w soku drzewnym brzozowym w profilu czasu. - Postępy Fitoterapii, 2018, T. 19, nr 1, s. 27-31
• [współaut.] Wawer J, Sosnowski S New data acquisition system for birch sap concentrate production using the reverse osmosis technology. - Econtechmod. An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes, 2018, vol. 7, no. 4, pp. 9-12
• [współaut.] Wawer J, Sosnowski S The energy consumption during the birch tree sap concentration process using the reverse osmosis system. - Econtechmod. An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes, 2018, vol. 7, no. 1, pp. 151-155
• [współaut.] Wawer J, Szwerc W, Słowik K [et al.] Birch sap concentrate as a potential modern food product. - Econtechmod. An International Quarterly Journal on Economics of Technology and Modelling Processes, 2018, vol. 7, no. 1, pp. 5-9
• [współaut.] Ziaja D Cukier - źródło energii czy kłopotów?. - Farmacja Krakowska, 2018, R. 21, nr 1, s. 41-47
• Czy warto pobierać sok brzozowy?. - Agro Podkarpacie, 2018, nr 3, s. 20-21
• Gdzie i jak pobierać sok brzozowy?. - Agro Podkarpacie, 2018, nr 4, s. 22-25
• Jak przetwarzać sok brzozowy?. - Agro Podkarpacie, 2018, nr 5, s. 23-25
• Perspektywy i warunki wykorzystania rodzimego soku brzozowego jako surowca dla przemysłu spożywczego. - Postępy Techniki w Leśnictwie, 2018, nr 143, s. 41-45
• Przyprawy, które leczą, przyprawy, które szkodzą... cz. 1. - Farmacja Krakowska, 2018, R. 21, nr 1, s. 48-51
• Przyprawy, które leczą, przyprawy, które szkodzą... cz. 2. - Farmacja Krakowska, 2018, R. 21, nr 2, s. 51-57
• Przyprawy, które leczą, przyprawy, które szkodzą... cz. 3. - Farmacja Krakowska, 2018, R. 21, nr 3, s. 38-45
• Przyprawy, które leczą, przyprawy, które szkodzą... cz. 4. - Farmacja Krakowska, 2018, R. 21, nr 4, s. 38-41
• [współaut.] Żurek N, Szwerc W, Kocjan R Zawartość metali ciężkich w tranach płynnych, dostępnych na rynku krajowym W: I Ogólnopolskie Sympozjum Młodych Naukowców ,,ProDoc" : książka abstraktów, Lublin, 13-14 kwietnia 2018 / Lubelskie Towarzystwo Wspierania Nauk Farmaceutycznych. Uniwersytet Medyczny w Lublinie. Lublin, Uniwersytet Medyczny w Lublinie: 2018, S. 49
• [współaut.] Żurek N, Tomoń K, Wilk W Ocena parametrów fizykochemicznych wody pitnej ze studni kopanych W: I Ogólnopolskie Sympozjum Młodych Naukowców ,,ProDoc" : książka abstraktów, Lublin, 13-14 kwietnia 2018 / Lubelskie Towarzystwo Wspierania Nauk Farmaceutycznych. Uniwersytet Medyczny w Lublinie. Lublin, Uniwersytet Medyczny w Lublinie: 2018, S. 50
• [współaut.] Bielak A, Sosnowski S Dobór optymalnej techniki analitycznej w badaniach napojów na bazie soku brzozowego W: I Ogólnopolskie Sympozjum Młodych Naukowców ,,ProDoc" : książka abstraktów, Lublin, 13-14 kwietnia 2018 / Lubelskie Towarzystwo Wspierania Nauk Farmaceutycznych. Uniwersytet Medyczny w Lublinie. Lublin, Uniwersytet Medyczny w Lublinie: 2018, S. 32
• [współaut.] Brodowska P, Bagnicka E Bezpieczeństwo zdrowotne mleka w Polsce W: I Ogólnopolskie Sympozjum Młodych Naukowców "ProDoc" : książka abstraktów, Lublin, 13-14 kwietnia 2018 / Lubelskie Towarzystwo Wspierania Nauk Farmaceutycznych. Uniwersytet Medyczny w Lublinie. Lublin, Uniwersytet Medyczny w Lublinie: 2018, S. 35
• [współaut.] Brodowska P, Bagnicka E Znaczenie mleka we współczesnym modelu żywienia człowieka W: I Ogólnopolskie Sympozjum Młodych Naukowców ,,ProDoc" : książka abstraktów, Lublin, 13-14 kwietnia 2018 / Lubelskie Towarzystwo Wspierania Nauk Farmaceutycznych. Uniwersytet Medyczny w Lublinie. Lublin, Uniwersytet Medyczny w Lublinie: 2018, S. 34
• [współaut.] Kuroń A, Lorenc K, Lorens J [et al.] Trwałe napoje na bazie soku brzozowego o korzystnych walorach smakowych W: I Ogólnopolskie Sympozjum Młodych Naukowców ,,ProDoc" : książka abstraktów, Lublin, 13-14 kwietnia 2018 / Lubelskie Towarzystwo Wspierania Nauk Farmaceutycznych. Uniwersytet Medyczny w Lublinie. Lublin, Uniwersytet Medyczny w Lublinie: 2018, S. 39
• [współaut.] Piekarz S, Sosnowski S Year-round shelf life of birch tree sap after the use of microfiltration in sterile conditions W: Human, nutrition, environment : 7th International Young Scientists Conference, Rzeszow, 4-5 June 2018 : book of abstracts / ed. Patrycja Sowa. Rzeszow, [b.w.]: 2018, S. 48
• [współaut.] Żurek N Badania wód studziennych w świetle przeglądu polskiego piśmiennictwa. - Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 2017, R. 50, nr 4, s. 318-326
• [współaut.] Żurek N, Szwerc W, Kocjan R Zawartość metali ciężkich w wodach studziennych z terenu rolniczego. - Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 2017, R. 50, nr 2, s. 140-148
• [współaut.] Żurek N, Wójcik-Jackowski S Konieczność zachowania i ochrony studni kopanych jako rezerwuaru wody pitnej. - Polish Journal for Sustainable Development, 2017, T. 21(1), s. 81-86
• [współaut.] Brodowska P Jak nie suplementy diety, to co?. - Farmacja Krakowska, 2017, R. 20, nr 1, s. 47-53
• [współaut.] Brodowska P Nutrigenomika - nutrigenetyka - diety spersonalizowane. - Farmacja Krakowska, 2017, R. 20, nr 2, s. 47-52
• [współaut.] Chachura A, Piekarz S, Radochońska A [et al.] Możliwość wydłużenia mikrobiologicznej trwałości soku brzozowego poprzez zastosowanie dodatków funkcjonalnych. - Postępy Mikrobiologii, 2017, T. 56, supl. 2, s. 45
• [współaut.] Olszewski M, Śpibida M, Krawczyk B Fusion of Taq DNA polymerase with single-stranded DNA binding-like protein of Nanoarchaeum equitans - Expression and characterization. - PLoS ONE, 2017, Vol. 12, no. 9, e0184162
• [współaut.] Piekarz S, Śpibida M, Olszewski M Zastosowanie mikrofiltracji do wydłużenia trwałości mikrobiologicznej soku brzozowego. - Postępy Mikrobiologii, 2017, T. 56, supl. 2, s. 46
• [współaut.] Piekarz S, Olszewski M, Sosnowski S Mikrofiltracja jako skuteczny zabieg wydłużający trwałość soku brzozowego. - Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, 2017, t. 72, nr 4, s. 68-76
• [współaut.] Plata K, Tomczyk P Tran na nowo odkryty. - Farmacja Krakowska, 2017, R. 20, nr 3, s. 42-45
• [współaut.] Sadowska-Rociek A, Stawarczyk K, Stawarczyk M [et al.] Wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne i pozostałości środków ochrony roślin w sokach brzozowych z terenu rolniczego. - Medycyna Środowiskowa, 2017, Vol. 20, no. 1, p. 17-26
• [współaut.] Siembida A, Gostkowski M, Stawarczyk K [et al.] Antioxidative capacity of birch saps. - Biotechnology and Food Science, 2017, Vol. 81, nr 1, s. 3-10
• [współaut.] Siembida A, Gostkowski M, Stawarczyk K [et al.] Variability of the minerals content as a factor limiting health properties of birch saps. - Journal of Elementology, 2017, Vol. 22, nr 3, s. 957-967
• [współaut.] Szwerc W, Kocjan R Zawartość metali ciężkich (Pb, Cd, Cr, Ni) jako potencjalny czynnik ograniczający możliwość wykorzystania soku brzozowego. - Postępy Fitoterapii, 2017, T. 18, nr 3, s. 183-189
• [współaut.] Szwerc W, Kuźniar P, Stawarczyk K [et al.] Time-related variability of the mineral content in birch tree sap. - Journal of Elementology, 2017, Vol. 22, nr 2, s. 497-515
• [współaut.] Wawer J Prosty aparat wykorzystujący technologię osmozy odwróconej do zagęszczania rodzimego soku brzozowego. - Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, 2017, t. 72, nr 4, s. 51-67
• [współaut.] Wronowski A, Stawarczyk K, Gostkowski M [et al.] Metabolic activity of tree saps of different origin towards cultured human cells in the light of grade correspondence analysis and multiple regression modeling. - Acta Societatis Botanicorum Poloniae, 2017, Vol. 86, iss. 2, Article Number 3545
• [współaut.] Ziaja D Sód, sól, solenie - kiedy niezbędny elektrolit staje się wrogiem zdrowia?. - Farmacja Krakowska, 2017, R. 20, nr 4, s. 45-51
• Dietetyka - wybrane zagadnienia. Cz. 16, Postępowanie dietetyczne w chorobach górnego odcinka przewodu pokarmowego. - Farmacja Krakowska, 2017, R. 20, nr 1, s. 41-46
• Dietetyka - wybrane zagadnienia. Cz. 17, Postępowanie dietetyczne w chorobach gruczołów trawiennych i dróg żółciowych. - Farmacja Krakowska, 2017, R. 20, nr 2, s. 43-46
• Dietetyka - wybrane zagadnienia. Cz. 18, Postępowanie dietetyczne w przebiegu wirusowego zapalenia wątroby typu A. - Farmacja Krakowska, 2017, R. 20, nr 3, s. 39-41
• Dietetyka - wybrane zagadnienia. Cz. 19, Postępowanie dietetyczne w chorobie Parkinsona. - Farmacja Krakowska, 2017, R. 20, nr 4, s. 41-44
• [współaut.] Żurek N Ryzyko zdrowotne związane ze spożywaniem wody pitnej ze studni kopanych na przykładzie gminy Chmielnik. - Medycyna Środowiskowa, 2016, Vol. 19, no. 4, p. 12-18
• [współaut.] Żurek N Wszystkie dobrodziejstwa błonnika pokarmowego. - Aptekarz Polski, 2016, nr 120 (98e), s. 26-30
• [współaut.] Balawejder M, Józefczyk R, Antos P [et al.] Sposób przedłużania trwałości przechowalniczej borówki amerykańskiej. - Biuletyn Urzędu Patentowego, 2016, R. 54, nr 23, s. 3
• [współaut.] Cyran M Suplementy diety - kolejny punkt widzenia. - Farmacja Krakowska, 2016, R. 19, nr 3, s. 34-41
• [współaut.] Kuźniar P, Cieślik E Kadm w pitnym soku brzozowym z terenu rolniczego. - Medycyna Środowiskowa, 2016, Vol. 19, no. 3, p. 31-35
• [współaut.] Kuźniar P, Stawarczyk K, Cieślik E Zawartość manganu w sokach drzewnych z terenu Podkarpacia. - Postępy Fitoterapii, 2016, T. 17, nr 4, s. 255-261
• [współaut.] Namieśnik J Chromatographic techniques in pharmaceutical analysis in Poland: history and the presence on the basis of papers published in selected Polish pharmaceutical journals in XX century. - Acta Poloniae Pharmaceutica, 2016, Vol. 73, nr 3, s. 605-612
• [współaut.] Namieśnik J Techniki chromatograficzne i pokrewne w farmakopeach polskich. - Analityka, 2016, R. 17, nr 1, s. 56-58
• [współaut.] Olszewski M, Gostkowski M, Cieślik E The usefulness of birch saps from the area of Podkarpacie to produce birch syrup. - Biotechnology and Food Science, 2016, Vol. 80, nr 1, s. 11-18
• [współaut.] Pytko J, Dżugan M, Sosnowski S Możliwość wydłużenia trwałości soku brzozowego poprzez sporządzenie napoju o polepszonych walorach smakowych i prozdrowotnych. - Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, 2016, t. 71, nr 4, s. 5-19
• [współaut.] Pytko J, Sosnowski S Badania trwałości soków drzewnych brzozowych. - Polish Journal for Sustainable Development, 2016, T. 20, s. 7-14
• [współaut.] Sądej M, Rączy M, Rębisz A [et al.] Turbidity changes of birch tree sap after addition of commonly available chemicals. - Biotechnology and Food Science, 2016, Vol. 80, nr 2, s. 83-90
• [współaut.] Siembida A, Cieślik E Zawartość anionów nieorganicznych w pędach szparaga lekarskiego (Asparagus officinalis L.) w zależności od metody ich obróbki hydrotermicznej. - Postępy Fitoterapii, 2016, T. 17, nr 3, s. 172-178
• [współaut.] Stawarczyk K, Gostkowski M, Cieślik E Zawartość kadmu w sokach wybranych gatunków drzew. - Polish Journal for Sustainable Development, 2016, T. 20, s. 15-20
• [współaut.] Stawarczyk K, Gostkowski M, Olszewski M [et al.] Mineral content of tree sap from the Subcarpathian region. - Journal of Elementology, 2016, Vol. 21, nr 3, s. 669-679
• [współaut.] Stawarczyk K, Kuźniar P, Olszewski M [et al.] Evaluation of the content of inorganic anions in tree saps. - Journal of Elementology, 2016, Vol. 21, nr 4, s. 1277-1288
• [współaut.] Szałaj M Diety stosowane w sanatorium a rola farmaceuty w opiece nad pacjentem. - Farmacja Krakowska, 2016, R. 19, nr 4, s. 51-55
• [współaut.] Vietoris V, Ilko V Shelf life extension and sensory evaluation of birch tree sap using chemical preservatives. - Potravinárstvo. Scientific Journal for Food Industry, 2016, vol. 10, no. 1, s. 499-505
• [współaut.] Wójcik-Jackowski S, Sobek K Zmienność czasowa parametrów fizykochemicznych wody pitnej ze studni kopanych a istniejące i postulowane rozwiązania w zakresie zapewnienia jakości wody z ujęć "prywatnych". - Polish Journal for Sustainable Development, 2016, T. 20, s. 183-190
• Dietetyka - wybrane zagadnienia. Cz. 12, Nadwaga i otyłość. - Farmacja Krakowska, 2016, R. 19, nr 1, s. 40-46
• Dietetyka - wybrane zagadnienia. Cz. 13, Żywienie w zatruciach pokarmowych, gorączce i chorobach zakaźnych. - Farmacja Krakowska, 2016, R. 19, nr 2, s. 38-42
• Dietetyka - wybrane zagadnienia. Cz. 14, Dietoterapia i dietoprofilaktyka chorób układu kostnego. - Farmacja Krakowska, 2016, R. 19, nr 3, s. 42-46
• Dietetyka - wybrane zagadnienia. Cz. 15, Postępowanie dietetyczne w kamicy nerkowej. - Farmacja Krakowska, 2016, R. 19, nr 4, s. 46-50
• Makrobiotyka - sztuka "wielkiego życia". - Recipe, 2016, nr 2, s. 48-51
• [współaut.] Balawejder M, Antos P, Chwaszcz B [et al.] Zastosowanie atmosfery wzbogaconej ozonem w celu podniesienia trwałości przechowalniczej borówki amerykańskiej (Vacciniumcorymbosum L.) w temperaturze pokojowej W: Rolnictwo XXI wieku : problemy i wyzwania 2016 / pod redakcją Dety Łuczyckiej. Wrocław, Idea Knowledge Future: 2016, S. 7-17
• [współaut.] Pieniążek R, Pieniążek M, Gabryszak R [et al.] Evaluation of the content of inorganic ions in the infusions of traditional, herbal and fruit teas W: XVII International Conference Risk Factors of Food Chain, 19-21 September 2016, University of Rzeszów, Poland : book of abstracts / ed. Monika Wesołowska. Rzeszów, Faculty of Biology and Agriculture. University of Rzeszow: 2016, S. 59
• [współaut.] Pytko J, Sosnowski S Badanie trwałości soków brzozowych jako przyczynek do prowadzenia ich racjonalnego poboru W: III Konferencja Naukowa pt. "Retardacja materialnego przekształcania zasobów. Osiągnięcia, problemy, perspektywy", Rzeszów, 15-17 wrzesień 2016 r. / [kom. org. Joanna Kostecka] ; Uniwersytet Rzeszowski, Wydział Biologiczno-Rolniczy. Rzeszów, [b.w.]: 2016, S. 22
• [współaut.] Kolebuk T, Madej D, Pieniążek R Anthropogenic impact of urban settlements on inorganic anions content in selected watercourses in the Subcarpathian Region of Poland. - Roczniki Państwowego Zakładu Higieny, 2015, vol. 66, iss. 2, s. 179-184
• [współaut.] Małek K, Sosnowski S Parametry fizykochemiczne wody pitnej ze studni kopanych z terenu Podkarpacia. - Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 2015, R. 48, nr 4, s. 640-646
• [współaut.] Namieśnik J Rozwój technik chromatograficznych : zastosowanie w polskich laboratoriach zajmujących się analizą farmaceutyczną. - Analityka, 2015, R. 16, nr 4, s. 61-63
• [współaut.] Rybakowa M Cukry dodane w napojach energetycznych a ryzyko nadwagi i otyłości u młodzieży. - Endokrynologia Pediatryczna, 2015, T. 14, nr 1(50), s. 29-35
• [współaut.] Siembida A, Stawarczyk K, Cieślik E Aktywność przeciwrodnikowa soków drzewnych z terenu Podkarpacia. - Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2015, iss. 4 (101), s. 151-161
• [współaut.] Sosnowski S Zawartość cukrów w napojach bezalkoholowych jako wyznacznik jakości produktów. - Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 2015, R. 48, nr 2, s. 182-187
• [współaut.] Stępień A, Stawarczyk K, Kędziora K Analysis of selected chemical parameters in Piemontese wines. - Roczniki Państwowego Zakładu Higieny, 2015, vol. 66, iss. 3, s. 217-223
• [współaut.] Stawarczyk K, Łuczaj &, Cieślik E Zawartość wybranych składników mineralnych i anionów nieorganicznych w sokach drzewnych z terenu Podkarpacia. - Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2015, iss. 3 (100), s. 138-147
• [współaut.] Stawarczyk K, Siembida A, Strzemski M [et al.] Zawartość cukrów w sokach drzewnych z terenu Podkarpacia. - Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2015, iss. 6 (103), s. 53-63
• [współaut.] Wójcik-Jackowski S Woda z "prywatnych" ujęć wody pitnej jako czynnik ryzyka zdrowia człowieka, w świetle badań jej jakości na tle obowiązujących uregulowań prawnych. - Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 2015, R. 48, nr 2, s. 216-222
• Dietetyka - wybrane zagadnienia. Cz. 10, Żywienie i profilaktyka w chorobach jelita grubego. - Farmacja Krakowska, 2015, R. 18, nr 3, s. 50-55
• Dietetyka - wybrane zagadnienia. Cz. 11, Żywienie w chorobie migrenowej. - Farmacja Krakowska, 2015, R. 18, nr 4, s. 49-51
• Dietetyka - wybrane zagadnienia. Cz. 8, Żywienie w chorobach nowotworowych. - Farmacja Krakowska, 2015, R. 18, nr 1, s. 40-46
• Dietetyka - wybrane zagadnienia. Cz. 9, Żywienie w chorobach układu krążenia. - Farmacja Krakowska, 2015, R. 18, nr 2, s. 39-43
• Dobra woda?. - Apetyt na Zdrowie, 2014, nr 26, s. 32-33
• Wegetarianizm - tak, czy nie?. - Apetyt na Zdrowie, 2015, nr 27, s. 32-33
• [współaut.] Chwaszcz B, Józefczyk R, Balawejder M Ozonowanie jako metoda przedłużania trwałości przechowalniczej owoców maliny w warunkach niechłodniczych W: Technologiczne kształtowanie jakości żywności / pod red. nauk. Karoliny M. Wójciak, Zbigniewa J. Dolatowskiego ; Komitet Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk. Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Kraków, Wydawnictwo Naukowe PTTŻ: 2015, S. 15-26
• [współaut.] Chwaszcz B, Józefczyk R, Balawejder M Ozonowanie jako metoda przedłużenia trwałości przechowalniczej owoców maliny w warunkach niechłodniczych W: XLII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk ŻYWNOŚĆ - ZDROWIE - PRZYSZŁOŚĆ : Materiały konferencji naukowej, Lublin, 25-26 czerwca 2015 / Komitet Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk. Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Kraków, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności: 2015, S. 38
• [współaut.] Chwaszcz B, Kosowski P, Józefczyk R [et al.] A method to increase the storage sustainability of american blueberry using ozone atmosphere W: Food Quality and Perspectives : XX Conference of Young Researchers - 4th International session, 14-15 of May 2015, Rzeszow : book of abstracts / red. Monika Wesołowska, Małgorzata Dżugan ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, Polskie Towarzystwo Chemiczne, Uniwersytet Rzeszowski. Rzeszów, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, Polskie Towarzystwo Chemiczne, Uniwersytet Rzeszowski: 2015, S. 28
• [współaut.] Matłok N Analiza wód studziennych z terenu Podkarpacia pod kątem zawartości siarczanów (VI) W: XLII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk ŻYWNOŚĆ - ZDROWIE - PRZYSZŁOŚĆ : Materiały konferencji naukowej, Lublin, 25-26 czerwca 2015 / Komitet Nauk o Żywności Polskiej Akademii Nauk. Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Kraków, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności: 2015, S. 47
• [współaut.] Łuczaj &, Stawarczyk K Sugar content in the sap of birches, hornbeams and maples in southeastern Poland. - Central European Journal of Biology, 2014, Vol. 9, iss. 4, p. 410-416
• [współaut.] Lachowicz S, Kaniuczak J Zawartość anionów nieorganicznych w wodzie pitnej ujęć indywidualnych z terenu Podkarpacia. - Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 2014, R. 47, nr 4, s. 903-908
• [współaut.] Lachowicz S, Matłok N, Balawejder M Określenie jakości cukru na podstawie zawartości monosacharydów. - Zeszyty Naukowe Południowo-Wschodniego Oddziału Polskiego Towarzystwa Inżynierii Ekologicznej z siedzibą w Rzeszowie i Polskiego Towarzystwa Gleboznawczego. Oddział w Rzeszowie, 2014, nr 17, s. 49-54
• [współaut.] Matłok N, Gorzelany J Ocena zawartości sacharozy w korzeniach buraków cukrowych w zależności od odmiany i miejsca pobrania prób. - MEDtube Science, 2014, Vol. 2, nr 4, s. 83-84
• [współaut.] Matłok N, Gorzelany J, Kaniuczak J Zastosowanie metody HPLC-ELSD i HPIC-CD do oceny składu chemicznego owoców pomidora szklarniowego. - Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 2014, T. 47, nr 2, s. 172-179
• [współaut.] Matłok N, Gorzelany J, Pieniążek R [et al.] Ocena zawartości fruktozy, glukozy i sacharozy w wybranych odmianach cebuli uprawianych w trzech gospodarstwach hodowlano-nasiennych. - Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych, 2014, Z. 576, s. 79-87
• [współaut.] Matłok N, Kaniuczak J, Gorzelany J Sugar and inorganic anions content in mineral and spring water-based beverages. - Roczniki Państwowego Zakładu Higieny, 2014, vol. 65, iss. 3, s. 193-197
• [współaut.] Matłok N, Pieniążek R, Kaniuczak J Oznaczanie zawartości cukrów prostych i sacharozy w sokach i nektarach owocowych pochodzących z rynku ukraińskiego. - Zeszyty Naukowe Południowo-Wschodniego Oddziału Polskiego Towarzystwa Inżynierii Ekologicznej z siedzibą w Rzeszowie i Polskiego Towarzystwa Gleboznawczego. Oddział w Rzeszowie, 2014, nr 17, s. 15-21
• [współaut.] Pasternakiewicz A, Stawarczyk K Badania zawartości wybranych anionów nieorganicznych w wodach mineralnych i źródlanych - pod kątem bezpieczeństwa zdrowotnego wody. - Problemy Higieny i Epidemiologii, 2014, Vol. 95, nr 3, s. 788-793
• [współaut.] Petkrvičius R, Typek J Jan Kazimierz Muszyński (1884-1957) prekursorem badań etnobotanicznych na Litwie. - Etnobiologia Polska, 2014, vol. 4, s. 55-82
• [współaut.] Rybakowa M Azotany (III) i (V) w wodzie pitnej studni kopanych i wierconych z terenu Podkarpacia jako czynniki ryzyka methemoglobinemii. - Przegląd Lekarski, 2014, Vol. 71, nr 10, s. 520-522
• [współaut.] Rybakowa M Zawartość cukrów prostych i sacharozy w napojach bezalkoholowych a zalecenia dietetyczne dla dzieci i młodzieży. - Pediatric Endocrinology, Diabetes and Metabolism, 2014, T. 22, s. 151-160
• [współaut.] Stawarczyk K, Pasternakiewicz A Zawartość glukozy, fruktozy i sacharozy w wybranych napojach typu soft drink. - Problemy Higieny i Epidemiologii, 2014, vol. 95, nr 2, s. 438-444
• [współaut.] Strzemski M, Typek J, Rokicka K [et al.] Soja owłosiona - roślina pokarmowa, przemysłowa i lecznicza. - Zeszyty Naukowe Południowo-Wschodniego Oddziału Polskiego Towarzystwa Inżynierii Ekologicznej z siedzibą w Rzeszowie i Polskiego Towarzystwa Gleboznawczego. Oddział w Rzeszowie, 2014, nr 17, s. 7-14
• [współaut.] Zielińska S, Tomczyk M, Kaniuczak J [et al.] The saccharide profile of Polish honeys depending on their botanical origin. - Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences, 2014, vol. 3, no. 5, p. 387-390
• Bez błonnika żyć się nie da. - Apetyt na Zdrowie, 2014, nr 22, s. 30-31
• Dietetyka - wybrane zagadnienia. Cz. 4, Dieta podstawowa, ubogoenergetyczna i bogatoresztkowa. - Farmacja Krakowska, 2014, R. 17, nr 1, s. 33-36
• Dietetyka - wybrane zagadnienia. Cz. 5, Diety niskotłuszczowa, niskowęglowodanowa, nisko- i wysokobiałkowa. - Farmacja Krakowska, 2014, R. 17, nr 2, s. 37-43
• Dietetyka - wybrane zagadnienia. Cz. 6, Diety z modyfikacjami konsystencji i składników mineralnych. - Farmacja Krakowska, 2014, R. 17, nr 3, s. 36-42
• Dietetyka - wybrane zagadnienia. Cz. 7, Dieta lekkostrawna. - Farmacja Krakowska, 2014, R. 17, nr 4, s. 40-45
• Nie wszystko dobre, gdy zażywasz leki. - Apetyt na Zdrowie, 2014, nr 23, s. 30-32
• Prosta prawda o cukrach prostych. - Apetyt na Zdrowie, 2014, nr 21, s. 30-31
• [współaut.] Pasternakiewicz A, Typek J Dietetyka : wybrane zagadnienia. Rzeszów, Uniwersytet Rzeszowski: 2014, 160 s.
• [współaut.] Matłok N Azotany(III) i (V) w wodach studziennych z terenu Podkarpacia W: Żywność a bezpieczeństwo zdrowotne : XI konferencja naukowa z cyklu "Żywność XXI wieku", Kraków, 18-19 września 2014 r. : komunikaty / Tomasz Tarko, Aleksandra Duda-Chodak, Mariusz Witczak, Dorota Najgebauer-Lejko (red.). Kraków, Oddział Małopolski Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności: 2014, S. 26
• [współaut.] Pieniążek R, Kolebuk T, Madej D Parametry fizyczne i chemiczne zbiorników małej retencji wodnej z terenu Podkarpacia W: Nauka i przemysł - lubelskie spotkania studenckie : praca zbiorowa / pod red. Doroty Kołodyńskiej ; Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie. Wydział Chemii ; Polskie Towarzystwo Chemiczne ; Instytut Nawozów Sztucznych w Puławach. Lublin, Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie. Wydział Chemii: 2014, S. 135-138
• [współaut.] Siembida A, Cieślik E Zawartość anionów nieorganicznych w pędach szparaga lekarskiego (Asparagus officinalis L.) poddanego różnym metodom obróbki hydrotermicznej W: Żywność a bezpieczeństwo zdrowotne : XI konferencja naukowa z cyklu "Żywność XXI wieku", Kraków, 18-19 września 2014 r. : komunikaty / Tomasz Tarko, Aleksandra Duda-Chodak, Mariusz Witczak, Dorota Najgebauer-Lejko (red.). Kraków, Oddział Małopolski Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności: 2014, S. 130
• [współaut.] Strzemski M, Zapała K, Typek J Historia stosowania w lecznictwie dziewięćsiłu bezłodygowego Carlina acaulis L W: V Lubelskie Sympozjum Doktorantów Nauk Farmaceutycznych : Otwarte Seminarium Uczestników Interdyscyplinarnych Studiów Doktoranckich, Lublin, 12 czerwca 2014 r. : książka abstraktów / [kom. nauk. Grażyna Biała i in.]. Lublin, Uniwersytet Medyczny: 2014, S. 54
• [współaut.] Ozimek A Uwarunkowania potrzeby przetwarzania produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego i odpadów tłuszczowych. - Zeszyty Naukowe Południowo-Wschodniego Oddziału Polskiego Towarzystwa Inżynierii Ekologicznej z siedzibą w Rzeszowie i Polskiego Towarzystwa Gleboznawczego. Oddział w Rzeszowie, 2013, nr 16, s. 53-58
• [współaut.] Stawarczyk K, Kaniuczak J Fluorki w wybranych herbatach ekspresowych. - Zeszyty Naukowe Południowo-Wschodniego Oddziału Polskiego Towarzystwa Inżynierii Ekologicznej z siedzibą w Rzeszowie i Polskiego Towarzystwa Gleboznawczego. Oddział w Rzeszowie, 2013, nr 16, s. 7-12
• [współaut.] Stawarczyk K, Stępień A Analiza zawartości kofeiny w naparach kakao z wykorzystaniem wysokosprawnej chromatografii cieczowej. - Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 2013, R. 46, nr 4, s. 449-454
• [współaut.] Stawarczyk M, Stępień A, Pieniążek M Analiza wybranych parametrów jakościowych i zdrowotnych win wytrawnych. - Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 2013, R. 46, nr 4, s. 440-448
• [współaut.] Strzemski M, Pieniążek R, Kaniuczak J Ocena zawartości anionów nieorganicznych w meteorytach metodą chromatografii jonowej. - Zeszyty Naukowe Południowo-Wschodniego Oddziału Polskiego Towarzystwa Inżynierii Ekologicznej z siedzibą w Rzeszowie i Polskiego Towarzystwa Gleboznawczego. Oddział w Rzeszowie, 2013, nr 16, s. 13-18
• Dietetyka - wybrane zagadnienia. - Farmacja Krakowska, 2013, R. 16, nr 2, s. 27-30
• Dietetyka - wybrane zagadnienia. Cz. 2, Wegetarianizm. - Farmacja Krakowska, 2013, R. 16, nr 3, s. 34-40
• Dietetyka - wybrane zagadnienia. Cz. 3, Diety dostosowane do stanu fizjologicznego organizmu. - Farmacja Krakowska, 2013, R. 16, nr 4, s. 36-42
• Nowości wydawnicze. - Farmacja Krakowska, 2013, R. 16, nr 3, s. 45-47
• Nowości wydawnicze. - Farmacja Krakowska, 2013, R. 16, nr 4, s. 45-47
• Przegląd prasy naukowej. - Farmacja Krakowska, 2013, R. 16, nr 2, s. 31-36
• Przegląd prasy naukowej. - Farmacja Krakowska, 2013, R. 16, nr 3, s. 41-44
• Przegląd prasy naukowej. - Farmacja Krakowska, 2013, R. 16, nr 4, s. 43-44
• [współaut.] Gąsior J, Kaniuczak J, Hajduk E [et al.] Acta Carpathica 6, Metody badań fizycznych właściwości gleb / aut. Jan Gąsior, Janina Kaniuczak, Edmund Hajduk, Stanisław Właśniewski, Małgorzata Nazarkiewicz, Maciej Bilek ; [red. Jan Gąsior, Swietłana J. Wołoszańska, Bernadeta Alvarez, Weronika Janowska-Kurdziel]. Rzeszów, Katedra Gleboznawstwa, Chemii Środowiska i Hydrologii. Wydział Biologiczno-Rolniczy Uniwersytetu Rzeszowskiego: 2013, 54 s.
• [współaut.] Gayda G, Klepach H, Stasyuk N [et al.] Application of recombinant glycerol dehydrogenase for glycerol assay in wines W: 5th Polish-Ukrainian Weigl Conference on Microbiology : abstract book. Chernivtsi, Yuriy Fedkovych Chernivtsi National University: 2013, S. 72
• [współaut.] Gorzelany J, Matłok N, Pokrywka R Zawartość cukrów prostych w owocach ogórka gruntowego w zależności od stopnia dojrzałości i odmiany W: Acta Carpathica 3 / [red. Jan Gąsior, Swietłana J. Wołoszyńska , Bernadeta Alvarez, Weronika Janowska-Kurdziel, Wasyl Stachiw, Witalij Fil]. Rzeszów, Katedra Gleboznawstwa, Chemii Środowiska i Hydrologii. Wydział Biologiczno-Rolniczy Uniwersytetu Rzeszowskiego: 2013, S. 119-124
• [współaut.] Ozimek A, Stawarczyk K, Pieniążek M [et al.] Analiza wybranych parametrów jakościowych i zdrowotnych win podkarpackich W: Acta Carpathica 3 / [red. Jan Gąsior, Swietłana J. Wołoszyńska , Bernadeta Alvarez, Weronika Janowska-Kurdziel, Wasyl Stachiw, Witalij Fil]. Rzeszów, Katedra Gleboznawstwa, Chemii Środowiska i Hydrologii. Wydział Biologiczno-Rolniczy Uniwersytetu Rzeszowskiego: 2013, S. 73-78
• [współaut.] Pasternakiewicz A Content of some inorganic anions in mineral and spring waters W: XIIIth Conference on Risk Factors of Food Chain, Gödöllö - Hungary, 24-26 October 2013 : book of abstracts. Gödöllö: 2013, Abstr. nr 46
• [współaut.] Pieniążek R Znaczenie drobnych zbiorników wodnych dla rolnictwa i leśnictwa W: Acta Carpathica 10 / [red. Jan Gąsior, Swietłana J. Wołoszyńska , Bernadeta Alvarez, Weronika Janowska-Kurdziel, Wasyl Stachiw, Witalij Fil]. Rzeszów, Katedra Gleboznawstwa, Chemii Środowiska i Hydrologii. Wydział Biologiczno-Rolniczy Uniwersytetu Rzeszowskiego: 2013, S. 151-156
• [współaut.] Pieniążek R, Masłowska A, Kisała J Wpływ małej retencji tworzonej przez człowieka na ekosystemy podgórskie i górskie W: Acta Carpathica 7 / [red. Jan Gąsior, Swietłana J. Wołoszyńska , Bernadeta Alvarez, Weronika Janowska-Kurdziel]. Rzeszów, Katedra Gleboznawstwa, Chemii Środowiska i Hydrologii. Wydział Biologiczno-Rolniczy Uniwersytetu Rzeszowskiego: 2013, S. 69-74
• [współaut.] Stępień A Activities of professor Rudolf Weigl in postwar Poland (1945-1957) W: 5th Polish-Ukrainian Weigl Conference on Microbiology : abstract book. Chernivtsi, Yuriy Fedkovych Chernivtsi National University: 2013, S. a-c (3 s.)
• [współaut.] Strzemski M, Rutkowska E, Świeboda R [et al.] Analiza jakościowa i ilościowa wybranych anionów nieorganicznych w meteorycie Jiddat al Harasis 630 W: III Lubelskie Sympozjum Doktorantów Nauk Farmaceutycznych. Otwarte Seminarium Uczestników Interdyscyplinarnych Studiów Doktoranckich, Lublin, 20 czerwca 2013 : książka abstraktów. Lublin: 2013, S. 37-38
• [współaut.] Szwerc W, Strzemski M, Dresler S [et al.] Phytoextraction of selected heavy metal ions from extraterrestrial surfaces W: Plant - the source of research material : book of abstracts : 3rd International Conference and Workshop, Lublin, 16-18.10.2013 / ed. Anna Bogucka-Kocka, Grażyna Szymczak, Janusz Kocki, Ireneusz Sowa. Lublin, Wydawnictwo Polihymnia: 2013, S. 224-225
• [współaut.] Kaniuczak J, Hajduk E, Nazarkiewicz M [et al.] Polycyclic aromatic hydrocarbons: occurrence, possibility to reduce emissions and to eliminate from environment W: Practical applications of environmental research / ed. by Joanna Kostecka, Janina Kaniuczak. Rzeszów, Uniwersytet Rzeszowski: 2012, S. 241-255
• [współaut.] Kaniuczak J, Puchalski C, Hajduk E [et al.] Energetic willow (Salix Viminalis L.) in environmental protection W: Practical applications of environmental research / ed. by Joanna Kostecka, Janina Kaniuczak. Rzeszów, Uniwersytet Rzeszowski: 2012, S. 283-300
• [współaut.] Zaguła G, Puchalski C, Bajcar M Methods of assessement of fruit and vegetable quality using computer vision systems W: Practical applications of environmental research / ed. by Joanna Kostecka, Janina Kaniuczak. Rzeszów, Uniwersytet Rzeszowski: 2012, S. 23-31
• [współaut.] Zaguła G, Puchalski C, Bajcar M The influence of magnetic fields upon plants, seeds and fruits W: Practical applications of environmental research / ed. by Joanna Kostecka, Janina Kaniuczak. Rzeszów, Uniwersytet Rzeszowski: 2012, S. 11-22