Pracownicy / Staff

Imię i nazwisko /Kontakt

Name and surname /Contact

Kadra naukowo - dydaktyczna

Scientific and teaching staff

Prof. dr hab. Izabela Sadowska - Bartosz           / Professor

Kierownik Pracowni  Biochemii Analitycznej/     Head of the Laboratory of Analytical Biochemistry

telefon/phone                       +48(17) 785 54 08

isadowska@ur.edu.pl

isadowska@poczta.fm

pokój/room 408           budynek/building D9

ul. Zelwerowicza 4/               4 Zelwerowicza St.           35-601 Rzeszów

• posttranslacyjne modyfikacje białek;
• antyoksydacyjne składniki żywności;
• antyoksydanty nanocząsteczkowe: biologiczne podstawy potencjalnej terapii celowanej chorób neurodegeneracyjnych;
• antocyjany i antocyjanidyny  jako nowe indykatory procesów oksydacyjnych;
• mechanizm biologicznego działania nanocząstek, wpływ nanocząstek na homeostazę redoks komórek;
• nowe perspektywy wykorzystania efektu Warburga w terapii nowotworów złośliwych;
• biologia redoks procesu starzenia;
• mechanizmy obrony drożdży przed strasem oksydacyjnym;
• drożdże Saccharomyces cerevisiae jako organizm modelowy chorób człowieka;

• posttranslational modification of proteins;
• antioxidant food ingredients;
• nanoparticle antioxidants: biological basis for potential targeted therapy of neurodegenerative diseases;
• anthocyanins and anthocyanidins as new indicators of oxidative processes;
• mechanism of biological action of nanoparticles, influence of nanoparticles on cell redox homeostasis;
• new perspectives for the use of the Warburg effect in the treatment of malignant neoplasms;
• redox biology of the aging process;
• yeast defense mechanisms against oxidative stress;
• Saccharomyces cerevisiae yeast as a model organism for human diseases;

dr inż. Michalina Grzesik - Pietrasiewicz / Eng. Ph.D.

telefon/phone                      +48(17) 785 54 08

migrzesik@ur.edu.pl

pokój/room 408           budynek/building D9

ul. Zelwerowicza 4/               4 Zelwerowicza St.              35-601 Rzeszów

• prooksydacyjne i antyoksydacyjne właściwości polifenoli oraz wybranych związków syntetycznych;
• stres oksydacyjny i nitracyjny w etiologii chorób cywilizacyjnych;
• oddziaływanie wybranych związków polifenolowych z erytrocytami;
• oksydacyjne modyfikacje białek;
• regulacja wybranych szlaków sygnałowych w komórkach przez flawonoidy;

• prooxidative and antioxidant properties of polyphenols and selected synthetic compounds;
• oxidative and nitrative stress in the etiology of civilization diseases;
• interaction of selected polyphenolic compounds with erythrocytes;
• protein oxidative modification;
• regulation of selected signaling pathways in cells by flavonoids;

mgr inż. Kacper Kut                  / Eng. M.Sc.

telefon/phone                            +48(17) 785 54 09

kkut@ur.edu.pl

pokój/room 409           budynek/building D9

ul. Zelwerowicza 4/               4 Zelwerowicza St.             35-601 Rzeszów

• antyoksydacyjne składniki żywności;
• optymalizacja metod oznaczania zdolności antyoksydacyjnej żywności;

• antioxidant food ingredients;
• optimization of methods for determining the antioxidant capacity of food;

Pracownik techniczny

Technical Staff

mgr inż. Edyta Bieszczad - Bedrejczuk / Eng. M.Sc.

telefon/phone                     +48(17) 785 54 09

ebieszczad@ur.edu.pl

pokój/room 409                    budynek D9

ul. Zelwerowicza 4/               4 Zelwerowicza St.         35-601 Rzeszów

• właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne polifenoli oraz wpływ na gospodarkę lipidową;

• antioxidant and anti-inflammatory properties of polyphenols and the effect on the lipid metabolism;

Doktoranci

Ph.D. Students

mgr inż. Natalia Pieńkowska / Eng. M.Sc.

ul. Zelwerowicza 4/               4 Zelwerowicza St.                35-601 Rzeszów

• hodowle komórek in vitro;
• wpływ antyoksydantów na starzenie i choroby związane z wiekiem;
• nowoczesne metody leczenia chorób nowotworowych;

• in vitro cell cultures;
• the effect of antioxidants on aging and age-related diseases;
• modern methods of treating neoplastic diseases;

mgr inż. Anna Tama                 / Eng. M.Sc.

ul. Zelwerowicza 4/               4 Zelwerowicza St.             35-601 Rzeszów

• źródła nadtlenku wodoru w żywności;

• optymalizacja metod oznaczania nadtlenku wodoru w żywności;

• sources of hydrogen peroxide in food;
• optimalization of methods for determining the hydrogen peroxide in food;

mgr inż. Paulina Furdak       / Eng. M.Sc.

ul. Zelwerowicza 4/               4 Zelwerowicza St.             35-601 Rzeszów

• hodowle komórek in vitro;
• antyoksydacyjne składniki żywności;

• in vitro cell cultures;
• antioxidant food ingredients;